테이스터 박영순의 커피인문학

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강의목표

커피에 얽힌 인문학적 지식과 커피를 제대로 즐기는 방법에 대해 알아봅니다.

- 세계 최초의 카페에 대해 알아봅니다.
- 역사 속 커피에 대해 알아봅니다.
- 조선의 커피, 한국에 커피에 대해 알아봅니다.
- 좋은 커피의 조건에 대해 알아봅니다.

- 커피를 즐기는 방법과 그 역사에 관심이 있는 모든 사람

학습방법 : 동영상
학습정원 : 150명

훈련수강 중 수강포기한 경우 지원한도액이 차감됩니다.

수강포기 횟수	1회	2회	3회 이상
지원한도액 차감	20만원	50만원	100만원

테이스터 박영순의 커피인문학: 1. 태초에 커피나무가 있었다9 분; 2. 커피나무의 고향, 에덴동산10 분; 3. 세계 최초의 카페11 분; 4. 커피는 음식이었다11 분; 5. 커피, 역사를 만들다11 분; 6. 커피를 사랑한 사람들8 분; 7. 바흐의 커피 칸타타9 분; 8. 루왁커피는 그리움이다9 분; 9. 조선의 커피, 한국의 커피9 분; 10.고종황제와 커피, 그리고 정동구락부11 분; 11.인스턴트 커피와 다방문화7 분; 12.커피믹스에서 스타벅스까지7 분; 13.커피 로스팅의 세계8 분; 14.아라비카 커피 vs 로부스타 커피7 분; 15.좋은 커피의 조건6 분

강사명	박영순
약력	[경력] - 커피비평가협회(CCA) 대표 - CIA 향미 전문가 자격증 과정 개설 - 단국대학교 커피학과(석사과정) 강의 - 청주 서원대학교 교양학부 ‘커피인문학’ 강의 등